Die Balearen: Costumbres en las visitas y saludos. Estilo de vida en los pueblos

"En los pueblos se encuentra uno con alguien, si es persona conocida se le saluda simplemente con un bon día, bones tardes, bon vespre o bona nit (buenos días, buenas tardes, buenas noches). Esto se hace únicamente cuando la persona con quien uno se tropieza es de su mismo rango o de uno inferior; cuando al que se deba saludar es a un superior se añade la pala­bra tenga, por ejemplo: bon día tenga (buenos días tenga Vd.). Cuando el encuentro es en la calle o en las afueras del pueblo, el que saluda dice: Alabat sia Deu (alabado sea Dios), a lo cual el saludado responde: Per sempre sia alabat (por siempre sea alabado). Cuando se entra en una habitación cuya puerta estaba cerrada, o cuando no se encuentra nadie en el umbral de la puerta se dice siempre: Ave María Purissima, a lo que los de la casa responden: Sens, o bien, sin pe­cada concebida, lo cual equivale en forma corrompida al castellano sin pecado concebida. En mallorquín correcto se diría Sens pecat concebuda. Referente a la formalidad del saludo hay que señalar que los payeses del campo nunca se sacan el sombrero para saludarse entre ellos; esto se hace frente a un señor de Palma o bien frente a algún otro señor distinguido; suele ocurrir así con más frecuencia en la zona montañosa de la isla. Reseñaremos también que entre los payeses sue­len llamar german o germana (hermano o hermana) a los desconocidos a los que quieren hablar y cuyo nombre no saben.

Las visitas, en el campo y en los pueblos, suelen hacerse en domingos y en días festivos y generalmente por la mañana, al terminar el oficio si no es muy tarde; pero también por las tardes y antes de la cena es costumbre visitarse.

Con ocasión de las festividades de familia, por Navidad, Pascua y Año Nuevo las visi­tas, también en las ciudades, tienen un carácter más ceremonioso. Las personas distinguidas ob­servan, con respecto al visiteo, la misma conducta que nosotros. Como ocurre en el resto de España, los mallorquines se ofrecen enseguida los cigarrillos y si es en verano, algún refresco. 
En verano los mallorquines se bañan mucho en el mar, ya sea en el puerto de Palma y sus cercanías, ya en otros puertos o calas de la isla; a estas últimas suelen acudir los payeses que viven en las cercanías y las gentes de los pueblos menos lejanos. Los baños de mar se inauguran en Mallorca a primeros de julio y se clausuran a finales de agosto. La mayoría de la gente se baña temprano por la mañana o un poco antes de la puesta del sol y más tarde. Generalmente los hombres que van a bañarse al mar son nadadores expertos y se destacan en este arte especial­mente los jóvenes alegres, bronceados por el sol, de negros rizos, que tan pronto saltan jugando por encima de las olas como hacen rodar esbeltos sus cuerpos morenos por la arena de la orilla.

Las mujeres de las clases más pobres se suelen bañar también a la caída de la tarde e incluso más tarde en el puerto de Palma, por los alrededores del Molinar de Levante, y en otros puntos próxi­mos, sitios a los que no deben acudir los hombres. Las señoras suelen ir a bañarse en sitios protegidos con cabanas hechas de esteras que levantan en cualquier sitio entre el Arrabal de Sta. Catalina y Porto Pi; lo más frecuente es empero que utilicen los baños de Palma.

Durante los meses más cálidos del año se instalan en Palma dos cercados de madera para baños y cerca de la Puerta se encuentra una instalación para baños, junto a la orilla del mar., donde se hace entrar el agua del mar y se calienta. Además de ello existen dos instalaciones de baños de agua dulce y muchas familias de Palma tienen cuarto de baño. El número de gente que sepa nadar en Mallorca no es tan grande como pudiera pensarse y estos nadadores suelen estar, sobre todo, entre gente de los pueblos marineros y los payeses que viven junto al mar.En los lugares pequeños, la vida es tranquila y uniforme, interesante sin embargo debido a las costumbres y su sello tan característico; aunque Mallorca esté más alejada del continente que Ibiza muestra tener muchas más costumbres españolas que la isla hermana.Enseguida que uno entra en los polvorientos pueblos de la llanura se ve calurosamente rodeado por una curiosa muchedumbre; son gentes morenas que llevan la cabeza cubierta por un pañuelo a la usanza catalana; en estos pueblos, como en todo el sur, se vive mucho en la calle: hombres y mujeres saludan respetuosamente al cura al pasar éste; los niños juegan y se revuelcan…”

Die Balearen. Arxiduc Lluis Salvador d'Àustria